Eaux-de-vie de fruits à noyaux

Tous les kirschs ne sont pas identiques. La Suisse possède une variété passionnante de saveurs avec 350 types de cerises et des procédés de distillation raffinés. Passionnés par le kirsch depuis 1870, nous nous approvisionnons en cerises douces à distiller exclusivement dans les régions les mieux situées autour du lac de Zoug, au cœur de la Suisse. La maison Etter distille cinq variétés de kirsch totalement différentes.

Kirsch

Etter Zuger Kirsch vieux et noble AOP 41% vol.

L’eau-de-vie classique fruitée et élégante, est distillée à partir de différentes variétés de cerises de notre région. Un harmonieux mélange de différents lots et millésimes. C’est l’authentique Etter Zuger Kirsch.

Etter Kirsch Retro 42% vol.

Avec ce Retrokirsch nous aimerions tout particulièrement remémorer notre ancètre le paysan Johann Baptist Etter qui, à partir de 1823, pratiquait la distillation. Avec un savoir-faire de haut niveau et avec tout son cœur notre maître distillateur a créé ce Retrokirsch en assemblant divers millésimes de kirsch bien mûris. Un kirsch de caractère, complexe, intensif et aromatique – limité et numéroté.

Etter Zuger Kirsch millésime 2008 42% vol.

Ce distillat issu d’une variété unique de cerise de montagne – «Lauerzer» – n’est produit que lors des années de bonne récolte. L’embouteillage s’effectue après une maturation traditionnelle de 6 à 8 ans au minimum dans des dames-jeannes en verre de 50 litres. Nous distillons ce kirsch original pour vous depuis plus de 60 ans.
Notre plus vieux millésime est l’année légendaire 1949, qu’il est encore possible d’acheter!

Etter Weichselkirsch / Kirsch griotte 2009 42% vol. – limitée à 1635 bouteilles

Cette spécialité hors du commun se distingue par un arôme d’amande intense et délicatement fruité dû à la griotte. Le goût de cette variété de cerise diffère de tous les autres types de cerises d’une manière étonnante.

DistiSuisse concours 2023 - Médaille d'or

Etter Wildkirsch / Kirsch sauvage 2015 42% vol. - limitée à 976 bouteilles

Les cerises sauvages du merisier poussent dans les bois de notre région et donnent une eau-de-vie de kirsch incroyablement harmonieuse et élégante, dotée d’un caractère agréable et doux.

Petite Prune / Vieille Prune

Etter Kleines Pflümli / Petite Prune «Löhrpflümli» 41% vol.

Faite à partir de petites prunes extrêmement mûres tombées d’elles-mêmes de l’arbre. Elles sont triées à la main et transportées précautionneusement à la distillerie.

Etter Vieille Prune «Barrique» 41% vol.

La Vieille Prune est une merveilleuse et délicate spécialité provenant de la distillation de petites prunes suisses de la variété «Löhrpflaumen». L’eau-de-vie contient une saveur fruitée et très aromatique, obtenue après 3 ans de vieillissement contrôlé en fûts de chêne et dans de bonbonnes de 50 litres. Un délice pour le palais.

DistiSuisse concours 2017 - Médaille d'or

Mirabelle

Etter Mirabelle 41% vol.

Pour notre eau-de-vie de mirabelle, nous employons les fruits les plus fins, les plus doux, les plus parfumés. Une véritable rareté, surtout depuis que les récoltes sont exposées à de nombreux dommages en raison des conditions climatiques.

Apricot

Etter Aprikose / Abricot Royal Luizet 42% vol.

Ce distillat est obtenu avec une variété d’abricots très coûteuse et de très grande qualité, le «Royal Luizet» provenant des meilleurs terroirs du Valais. C’est à notre avis la façon la plus judicieuse d’apprécier l’abricot.
DistiSuisse concours 2019 - Médaille d'or

Assortiment

  • Eaux de vie de fruits à noyaux

    Eaux de vie de fruits à noyaux

  • Eaux de vie de fruits à pépins

    Eaux de vie de fruits à pépins

  • Spiriteux, Cuvée, Argume

    Spiriteux, Cuvée, Argume

  • JOHNETT Whisky

    JOHNETT Whisky

  • RUM1823

    RUM1823

  • Gin

    Gin

  • Liqueurs d’eaux-de-vie de fruits

    Liqueurs d’eaux-de-vie de fruits

  • Spécialités saisonales

    Spécialités saisonales

  • Grappa

    Grappa

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