Eaux-de-vie de fruits à noyaux

Tous les kirschs ne sont pas identiques. La Suisse possède une variété passionnante de saveurs avec 350 types de cerises et des procédés de distillation raffinés. Passionnés par le kirsch depuis 1870, nous nous approvisionnons en cerises douces à distiller exclusivement dans les régions les mieux situées autour du lac de Zoug, au cœur de la Suisse. La maison Etter distille cinq variétés de kirsch totalement différentes.

Kirsch

Etter Zuger Kirsch vieux et noble 41% vol.

L’eau-de-vie classique fruitée et élégante, est distillée à partir de différentes variétés de cerises de notre région. Un harmonieux mélange de différents lots et millésimes. C’est l’authentique Etter Zuger Kirsch.

Etter Vieille Kirsch «Barrique» 42% vol.

Cette spécialité doit sa belle amplitude aromatique ainsi que son goût délicat et élégant à des soins attentifs ainsi qu’à un vieillissement en barriques et dans de bonbonnes de 50 litres. Ce kirsch possède un charme féminin, il est plus doux grâce au passage en barrique. L’harmonie parfaite.

Etter Zuger Kirsch millésime 2006 42% vol.

Ce distillat issu d’une variété unique de cerise de montagne – «Lauerzer» – n’est produit que lors des années de bonne récolte. L’embouteillage s’effectue après une maturation traditionnelle de 6 à 8 ans au minimum dans des dames-jeannes en verre de 50 litres. Nous distillons ce kirsch original pour vous depuis plus de 60 ans.
Notre plus vieux millésime est l’année légendaire 1949, qu’il est encore possible d’acheter!

Etter Weichselkirsch / Kirsch griotte 2007 42% vol. – limitée à 2260 bouteilles

Cette spécialité hors du commun se distingue par un arôme d’amande intense et délicatement fruité dû à la griotte. Le goût de cette variété de cerise diffère de tous les autres types de cerises d’une manière étonnante.

Petite Prune / Vieille Prune

Etter Kleines Pflümli / Petite Prune «Löhrpflümli» 41% vol.

Faite à partir de petites prunes extrêmement mûres tombées d’elles-mêmes de l’arbre. Elles sont triées à la main et transportées précautionneusement à la distillerie.

Etter Vieille Prune «Barrique» 41% vol.

La Vieille Prune est une merveilleuse et délicate spécialité provenant de la distillation de petites prunes suisses de la variété «Löhrpflaumen». L’eau-de-vie contient une saveur fruitée et très aromatique, obtenue après 3 ans de vieillissement contrôlé en fûts de chêne et dans de bonbonnes de 50 litres. Un délice pour le palais.

DistiSuisse concours 2017 - Médaille d'or

Mirabelle

Etter Mirabelle 41% vol.

Pour notre eau-de-vie de mirabelle, nous employons les fruits les plus fins, les plus doux, les plus parfumés. Une véritable rareté, surtout depuis que les récoltes sont exposées à de nombreux dommages en raison des conditions climatiques.

Apricot

Etter Aprikose / Abricot Royal Luizet 42% vol.

Ce distillat est obtenu avec une variété d’abricots très coûteuse et de très grande qualité, le «Royal Luizet» provenant des meilleurs terroirs du Valais. C’est à notre avis la façon la plus judicieuse d’apprécier l’abricot.

Assortiment

  • Eaux de vie de fruits à noyaux

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  • Eaux de vie de fruits à pépins

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  • Spiriteux & Cuvée

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  • JOHNETT Whisky

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  • Liqueurs d’eaux-de-vie de fruits

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  • Spécialités saisonales

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  • Grappa

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  • Cognac

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